Le acque reflue dell'industria alimentare possono essere considerate una fonte significativa di inquinamento ambientale. La loro gestione è particolarmente difficile a causa del loro contenuto di sostanze organiche e inorganiche, solidi sospesi e disciolti e del loro elevato valore di COD.
Ogni acqua reflua della filiera di produzione di alimenti e bevande presenta le sue specifiche sfide di trattamento. Le filiere di lavorazione di carne, pollame o pesce hanno diversi trattamenti delle acque reflue: i sistemi di evaporazione delle acque reflue EVALED sono ideali per il trattamento delle acque reflue dell'industria lattiero-casearia, di quella delle bevande, per il trattamento dei reflui della produzione di lievito e per le acque reflue dell'industria conserviera di frutta e verdura. Sappiamo che le produzioni di bevande, succhi di frutta, birra, e alcolici hanno esigenze di trattamento delle acque reflue diverse e specifiche: ecco perché i nostri evaporatori sono perfetti anche per il trattamento degli effluenti delle distillerie e per le acque reflue provenienti da ingredienti alimentari o processi di produzione di dolciumi.
Riutilizzo dell'acqua nel trattamento delle acque reflue dell'industria alimentare e delle bevande
Il riutilizzo e il riciclaggio dell'acqua in questi settori stanno diventando sempre più cruciali sia per ragioni economiche che di sostenibilità ambientale; il trattamento prima dello smaltimento o dello scarico delle acque reflue di alimenti e bevande è ancora più importante quando vengono utilizzati detergenti.
Il trattamento e il riciclaggio delle acque reflue in stabilimento possono essere impiegati per:
- lavaggio pavimenti
- pulizia impianti
- risciacquo contenitori e impianti
- alimentazione caldaie.
Sistemi di evaporazione EVALED per il trattamento delle acque reflue delle industrie alimentari e delle bevande
Tutti gli effluenti provenienti dai processi di produzione di alimenti e bevande possono essere riutilizzati una seconda volta consentendo il risparmio idrico e il recupero dei sottoprodotti (quando possibile e necessario).
Gli evaporatori EVALED sono una soluzione tecnologica per:
- Trattamento delle acque reflue delle industrie alimentari e delle bevande
- Riciclo e riutilizzo dell'acqua
- Recupero dei sottoprodotti
- Produzione di acqua DEMI
Sulla base delle esigenze medie nel trattamento delle acque reflue delle industrie alimentari e delle bevande, la maggior parte delle referenze EVALED nel mondo sono installazioni di:
Applicazioni e prodotti
PICCOLA PRODUZIONE CASEARIA
| Applicazione | Evaled | VALORE AGGIUNTO |
|---|---|---|
| Reflui da caseificio | AC, PC | Recupero sostanze, riduzione fanghi |
| Concentrato RO | RV, AC | ZLD, recupero acqua |
| Rigenerazione scambio ionico | RV, AC, | ZLD, riutilizzo acqua |
PRODUZIONE ALIMENTARI & BEVANDE
| Applicazione | Evaled | VALORE AGGIUNTO | |
|---|---|---|---|
| Reflui da produzione caramelle | RV | Recupero acqua e prodotto, riduzione costi smaltimento | |
| Acque risciacquo vasche e mixer per produzione additivi, aromi, sali | PC | Recupero acqua, riduzione costi smaltimento | |
| Abbattimento fumi ad acqua | RV, AC | Recupero acqua, riduzione costi di smaltimento | |
| Concentrato RO | RV, AC | ZLD, recupero acqua, riduzione fanghi | |
| Rigenerazione scambio ionico | RV, AC, | ZLD, riutilizzo acqua, riduzione fanghi |
INDUSTRIA CONSERVIERA
| Applicazione | Evaled | VALORE AGGIUNTO |
|---|---|---|
| Acque di lavaggio vasche industria lavorazione carne e pesce | PC | Riduzione fanghi e costi di smaltimento |
| Acque di lavaggio vasche industria lavorazione vegetali | PC | Riduzione fanghi e costi di smaltimento |
| Concentrato RO | AC | Riduzione fanghi e costi di smaltimento |
| Rigenerazione scambio ionico | AC, | Riduzione fanghi e costi di smaltimento |
LABORATORI
| Applicazione | Evaled | VALORE AGGIUNTO |
|---|---|---|
| Scarichi di laboratorio | PC | Riduzione costi smaltimento |
SOCIETA’ D’INGEGNERIA
| Applicazione | Evaled | VALORE AGGIUNTO |
|---|---|---|
| Nuovi impianti o revamping impianti trattamento reflui (correnti miste) | RV, AC | Riutilizzo acqua, riduzione costi operativi e smaltimento |
Specializzazioni
Piccola produzione casearia
Produzione di caramelle e dolciumi
Industria conserviera del pesce
Industria conserviera
Lavorazione della carne
Laboratori dell’industria alimentare
