Süßigkeitenproduktion

Ein wichtiger Akteur in der Süßwarenindustrie, ein führender multinationaler Konzern in den Bereichen Süßigkeiten und Schokoladensnacks.

DER KUNDE
Ein wichtiger Akteur in der Süßwarenindustrie, ein führendes multinationales Unternehmen in den Segmenten Süßwaren und Schokoladensnacks mit einer 80-jährigen Geschichte und einer breiten Palette an kultigen Produkten, die in über 170 Ländern verkauft werden. 

DER WUNSCH DES KUNDEN
Der Kunde möchte die Kosten senken, die dem Unternehmen regelmäßig für die Entsorgung von Abwässern entstehen, die bei der Herstellung eines seiner beliebtesten Produkte in zwei Werken in Europa und Nordamerika anfallen. Die Rückgewinnung des Rohstoffs (der hauptsächlich aus Zucker besteht) würde einen Mehrwert darstellen.

DIE LÖSUNG
ANLAGE IN EUROPA
Verdampfungstechnik: 2x RV F 15 + 1x RV F 25 (Wiederholungsaufträge 2006, 2013 und 2021)
Baumaterial: AISI 316
Bodenfläche: 2 x 10,5 m2 + 1x 12 m2

ANALYSE DER WICHTIGSTEN PARAMETER

Der Kunde hatte ausdrücklich gefordert, dass das Konzentrat mindestens 25 % Gesamtfeststoffgehalt bei 105 °C aufweisen sollte: Ziel erreicht.

PROZESSDIAGRAMM

DIE LÖSUNG 

ANLAGE IN NORDAMERIKA
Verdampfungstechnik: 2 Einheiten RV F 60 (Nachbestellungen 2017 und 2018)
Baumaterial: AISI 316
Bodenfläche: 2 x 18 m2

ANALYSIS OF MAIN PARAMETERS

The client had specifically requested the achievement of at least 25 per cent total solids at 105 °C in the concentrate: target achieved.

ANALYSE DER WICHTIGSTEN PARAMETER
Der Kunde hatte ausdrücklich gefordert, dass das Konzentrat mindestens 25 % Gesamtfeststoffgehalt bei 105 °C aufweisen sollte: Ziel erreicht.

ERGEBNISSE

- Wasserrückgewinnung: ∿90 %.
- Konzentrationsfaktor: ∿10 Mal
- ein Destillat, das den örtlichen Vorschriften für die direkte Einleitung entspricht;
- ein Konzentrat, das hauptsächlich aus Zucker besteht und als Zutat für die Futtermittelproduktion verkauft werden soll.
- Rentabilität der Investition: < 1 Jahr
Verdampfer mit mechanischer Brüdenkompression und Zwangsumlauf
Abwasserbehandlung und Wiederverwendung für sekundäre Fabrikzwecke.