IL CLIENTE
Il Cliente è leader mondiale nello sviluppo, produzione e vendita di lievito, batteri e ingredienti speciali. Oggi la società è presente, tramite impianti, centri di distribuzione o uffici di rappresentanza, in tutti i 5 continenti e in 40 paesi.
LA RICHIESTA DEL CLIENTE
Il Cliente mira a ridurre i volumi e i relativi costi di smaltimento delle acque reflue di scarico provenienti dalla produzione del lievito, oltre che ad allineare la gestione delle acque reflue all’approccio eco-compatibile che distingue l’intera azienda.
LA SOLUZIONE
Tecnologia di evaporazione: RV F 60
Materiale di costruzione: UNS S32750
Ingombro: 18 mq
ANALISI DEI PRINCIPALI PARAMETRI
![](/sites/g/files/dvc4561/files/styles/media/public/image/2023/05/Schermata%202023-05-16%20alle%2023.11.56.png?itok=pICSg8SD)
SCHEMA DI PROCESSO
![](/sites/g/files/dvc4561/files/styles/media/public/image/2023/05/Produzione%20di%20lieviti_Schema%20di%20processo.png?itok=JVe1EcVZ)
RISULTATI
La soluzione fornita ha soddisfatto le esigenze del cliente che ha rinnovato la sua fiducia nelle tecnologie EVALED con un repeat order per un’altra sede produttiva in Canada.
- Acqua riutilizzata: ∼86%
- Fattore di concentrazione: ∼7 volte
- Riduzione dei volumi e dei costi di smaltimento delle acque reflue;
- Riutilizzo dell’acqua
- Nuove opportunità d’uso per il concentrato